[ 1 ].

PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PENYANGRAIAN DAN PENGGORENGAN BAHAN PANGAN

Keywords : (perpindahan panas dan massa)
Penulis : Dr. Jamaluddin P, MP
Jenis : jurnal
Tahun : 2018-11-14
Bahasa : indonesia
Penerbit : Badan Penerbit Universitas Negeri Makassar

.